名産（あれは岐阜かな？？）

　飛騨の高山に旅行したときに「朴葉みそ（ほうばみそ）」なるものが出てきた
ことがあります。なんてことない、朴（ほう。漢字あってるか心配）の葉っぱに、
お味噌を包み込んで焼いたものなんですが、これが白いご飯によくあうのです！
先日居酒屋で、豚肉と、その上に味噌を重ねたものを朴の葉で包んだものが
出てきたのですが、それもまたおいしかったです。
高山は絶対にもう一度、のんびり旅行したい場所のひとつです。